ウイスキーとブランデーの違いって分かりますか？
簡単に大きな違いをいうと、この２つは原料が違います。

ウイスキーは穀物を発酵し蒸留、その後熟成させたお酒のことです。
他に穀物を発酵させて作るお酒といえばジンやウォッカなどもありますが、ウイスキーとの違いは樽で熟成させたかどうか。
この熟成がウイスキーの命ではないでしょうか。
ウイスキーのあの綺麗な琥珀色は樽で熟成させているからなのです。

そしてブランデーですが、こちらは本来はブドウを発酵、蒸留して作られたお酒のことでしたが、今では果実を原料としてつくられているものもブランデーといいます。
一般的な原料はブドウ、リンゴ、ワインを作るときのブドウの搾りカス、サクランボなどがあげられますね。
ウイスキーのような琥珀色であったり、透明なものもありますが、琥珀色のものは樽熟成させてあるから、あのような綺麗な色がでます。

格安印刷を行ってくれる会社に勤めている友人が出張にいった先で年代もののウイスキーをもらったようで、一緒に飲もうと誘われ飲ませてもらいました。
２０年もののウイスキーだったのですが、やはり味わい深かったですね。
二人でチビチビ飲んでいたはずだったのですが、気づいたら結構な量を飲んでいて後からビックリしました。ダメですねのんべいで・・・。
でもなかなか飲めないウイスキーだったのでうれしかったですね。

この友人に専用サーバのことについて聞かれているのですが、教えるついでにまた飲まして貰おうかななんてちょっと考えています。