うちの母が「これこれ！」といって平成１３年の梅酒を出してきました。
今年作った梅酒はまだ青いエキスが出ているのですが、さすがに７年前のものは
色はオレンジになっていました。
果実もそのままに、、、かなりの変色です。
でも手作りの梅酒は格別です。
味は、まろやか。果実も甘くとろけました。
あまりにも美味しいのでぐいぐいと、果実もパクパクと食べていたら、
頭が痛くなってしまいました。
今年の夏にはなくなってしまいそうです。